In una padella far tostare, con un filo di olio evo, il pangrattato ed aggiungere della maggiorana a piacere; tenere da parte.
Tagliare del FIORE DOLCE PICCANTE in fette da 1 cm e dargli una forma simpatica con uno stampino alimentare.

Pulire e privare dell’intestino la coda del gambero, senza staccarla dalla testa; successivamente condirlo mediante un pennello alimentare con una citronette fatta da olio evo, sale, pepe mix ed il succo di mezzo limone.

Nella sua semplicità, porre in un piatto due pezzi di FIORE DOLCE PICCANTE ed un gambero, sopra di esso del pangrattato aromatizzato, una grattugiata di buccia di limone e delle foglie di maggiorana.