Il nostro processo produttivo per creare prodotti caseari d’eccellenza.
Utilizziamo tecnologie all’avanguardia per dare una nuova vita all’arte casearia tramandata di generazione in generazione.
L’attenzione ai dettagli è massima in ogni fase della nostra produzione, per garantire sempre trasparenza e tracciabilità dei nostri formaggi.
Ci impegniamo costantemente scegliendo accuratamente partner fidati con cui condividiamo lo stesso obiettivo: la genuinità e la veracità dei formaggi.
Da più di 50 anni siamo orgogliosi ambasciatori dell’arte casearia Made in Italy. La valorizzazione della tradizione italiana è il segreto che rende i nostri formaggi un vero e proprio viaggio nel gusto autentico del formaggio.
I formaggi di Central sono prodotti pluripremiati nei World Cheese Awards. Scopri i nostri campioni.
