Ricotta fresca di pecora morbida, lavorata all’interno del tradizionale cestino di giunco, che ne preserva forma e fragranza. Sin dal primo assaggio, rivela la sua essenza distintiva: un equilibrio sottile tra la dolcezza del latte ovino e una leggera nota sapida, in un contrasto gentile e armonioso in grado di conquistare ogni palato.

Dettagli d’eccellenza
Dal peso di 2,2-2,5 Kg circa, la Ricotta Moliterna è da conservare ad una temperatura compresa tra i 4 °C e i 6°C.

Provenienza del latte
Il latte ovino utilizzato per questo prodotto di eccellenza proviene da allevamenti italiani, garanzia di qualità e freschezza.