Formaggio pecorino  dalla struttura soda e dal profilo aromatico gentile. I grani di pepe nero, intensi ma equilibrati, donano carattere alla dolcezza del latte, in un’armonia gustativa di grande freschezza.

Dettagli d’eccellenza
Dal peso di 1,4-2,0 Kg circa e con una stagionatura di 5 giorni, il Delizia Pepata è da conservare ad una temperatura compresa tra i 4 °C e i 6°C.

Ingredienti chiave
Latte di pecora pastorizzato, sale, grani di pepe max 1%, caglio.

Provenienza del latte
Il latte ovino utilizzato per questo prodotto di eccellenza proviene da allevamenti italiani, garanzia di qualità e freschezza.