Questa ricotta fresca presenta una classica forma troncoconica, è ottenuta dal siero di latte di pecora e presenta una pasta umida e candida, dal bianco luminoso. Al palato si distingue per una leggerezza raffinata, dove la cremosità vellutata si fonde con una lieve sapidità, dando vita a un gusto equilibrato e delicatamente persistente.

Dettagli d’eccellenza
La Ricotta Montella Fresca, dal peso di 650 g, va conservata a una temperatura compresa tra i 4 °C e i 6°C.

Ingredienti chiave
Siero di latte di pecora pastorizzato, sale.

Provenienza del latte
Il latte ovino utilizzato per questo prodotto di eccellenza proviene da allevamenti italiani, garanzia di qualità e freschezza.