Sorella audace della nostra Montella Stagionata classica, questa ricotta di pecora si distingue grazie all’inconfondibile colore rosato, impreziosito da vivaci fiocchi di peperoncino. Ideale da grattugiare, unisce alla sapidità una nota piccante persistente, che regala ai piatti un tocco deciso e avvolgente, perfetto per chi ama i sapori intensi e pieni di carattere.

Dettagli d’eccellenza
Dal peso di 0,3 Kg circa e con una stagionatura di 8-12 giorni, la Ricotta Montella al peperoncino è da conservare ad una temperatura compresa tra i 4 °C e i 6°C.

Provenienza del latte
Il latte ovino utilizzato per questo prodotto di eccellenza proviene da allevamenti italiani, garanzia di qualità e freschezza.