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Zweikorn und Moliterno Central Käse Kuche

Zutaten für 6 Personen

250gr Zweikorn
200gr frischen Ricotta Moliterna Central
3 Eier
5 Löffeln geriebenen Moliterno Central Käse
1 Löffel Pettersilie
1 Löffel frischer Majoran
Muskatnuss
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Moliterno Central Käse in große Stücke schneiden. Zweikorn für 40 Minuten kochen. Abtropfen und mit einem Mixer passieren. Mit Salz, Pfeffer und dem Rest der Zutaten abschmecken. Alles in eine Pfanne geben, und im Ofen bei 180° Grad fuer 40 Minuten backen.