Central ist in allen Regionen Italiens präsent, vor allem deshalb, weil keine standardisierte Herstellung betrieben wird, sondern weil man sich auf die spezifischen Bedürfnisse des jeweiligen Marktes eingestellt hat. Und aus diesem Grund sind mehrere Varianten einer Käsesorte. Aber nicht nur auf dem Markt der italienischen Halbinsel ist Central gut vertreten. In der Tat werden die Produkte der Familie Villecco auch in den USA, Kanada, Spanien, Deutschland, Belgien, Frankreich und Holland geschätzt.

Schon seit einiger Zeit hat Central des Lieferung Problem gelöst und sich mit dem Transportunternehmen TNI zusammengetan, das mit seinen Kühltransportern eine pünktliche und zuverlässige Lieferung auf allen Handelsplätzen Italiens erlaubt, so daß schon eine Woche nach Auftragseingang die Bestellung erledigt ist. Nicht nur das: Central gibt seinen um die Unversehrtheit der Produkte nicht zu beschädigen.

Jeder Transporter verfügt über Temperaturaufzeichner, die dem Kunden die Kontrolle der lückenlosen Einhaltung der Kühlkette erlauben. Es ist also nicht gewagt zu behaupten, daß, wer sich Central anvertraut, sich sein kann, mit einem zuverlässigen Partner zusammen zu arbeiten. Es ist nicht einfach, einen ähnlichen Service anderswo zu finden, sowohl in Italien als auch im Ausland. Und im Jahr 2000 beginnt der Verkauf von Frischkäse, portioniertem Käse und Ziegenkäse. Dieser Umstand verlangt neue Transport-und Haltbarkeitsverfahren und ist eine neue Herausforderung an die Zukunft, die es Central erlauben wird, das eigene Image zu verbessern und seinen Bekanntheitsgrad zu erhöhen.